四、巧妙组合火锅
经过一段时间的熬煮，酸汤的味道已经变得十分醇厚。此时，将早已炖得软烂脱骨的猪脚小心翼翼地放入酸汤之中，让它们在滚烫的汤汁里慢慢吸收酸汤的精华，进一步增添风味。
接着，准备一个宽敞的火锅盆，先在盆底铺上一层嫩绿的黄豆芽作为打底食材。这些豆芽不仅可以增加口感的层次感，还能起到一定的装饰作用。然后，用大勺将猪脚连同酸汤一起稳稳地舀入火锅盆中，直至装满为止。
当火锅盆被端上桌后，可以点燃下方的炉灶，持续加热。这样一来，酸汤始终处于翻滚冒泡的状态，热气腾腾，让人看了就食欲大增。食客们可以一边享受着酸汤的美味，一边品尝鲜嫩多汁的猪脚，感受这场独特的美食盛宴带来的满足感。
?五、调味与蘸料
要想让火锅的味道更加浓郁鲜美，合适的调味可�
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